Jaja su odličan doručak, a grickalice s jajima stalna su karakteristika prazničnih i svakodnevnih stolova. To ne čudi - zahvaljujući jednostavnosti pripreme i svom ukusu, jaja su zauvijek osvojila srca gurmana! A koliko zanimljivih recepata za grickalice od jaja postoji - možete sigurno početi eksperimentirati u kuhinji.
Punjena jaja od haringe
Sastojci:
- 6 jaja;
- 100 g fileta haringe;
- 100 ml majoneze;
- 1 tbsp. kašika nasjeckanog zelenog luka.
Skinite haringu s kostiju, nasjeckajte sitno, pomiješajte s majonezom. Uklonite žumanjke iz kuhanih jaja, dodajte haringi, a zatim dodajte zeleni luk, promiješajte. Ovom masom napunite polovice bjelanjaka. Predjelo položite na pladanj, ukrasite majonezom i perjem cijelog luka.
Jaja sa zelenom majonezom
Sastojci:
- 6 kuvanih jaja;
- 150 g zelene salate;
- 100 ml majoneze;
- 50 ml pavlake;
- biber, sol.
Zelenu salatu sitno nasjeckajte, sameljite s pavlakom, dodajte majonezu. Jaja prerežite na četvrtine po dužini, stavite žumanjke na vrh posude, prelijte zelenom majonezom.
Jaja sa začinjenim umakom
Sastojci:
- 4 kuvana jaja;
- 70 g kiselih krastavaca;
- 100 ml majoneze;
- 2 žlice. kašike maslina, zeleni luk;
- 1 st. kašika čili sosa, kapare.
Kombinirajte majonezu sa čili umakom, sjeckanim krastavcima, kaparima i lukom. Rezultat je ljut sos. Kuvana jaja narežite na klinove, stavite na pladanj, prelijte umakom. Ukrasite snack maslinama bez koštica i perjem zelenog luka.
