Šlag je savršen ne samo uz svježe jagode, već i višnje. A ako ovim komponentama dodate osjetljivi biskvit, dobit ćete jednostavan desert za ispijanje čaja.
Neophodno je
- - 175 g brašna, maslac;
- - 150 g šećera;
- - 3 jaja;
- - sol, prašak za pecivo;
- - krema od 35% masti;
- - svježe ili smrznute višnje.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate napraviti biskvit. Umutite šećer i maslac, tucite jaja, na vrh prosijte brašno sa sodom i praškom za pecivo. Promiješajte, umijesite tijesto, sipajte u podmazan pleh.
Korak 2
Biskvit pecite 30-40 minuta na 190 stepeni. Gotov biskvit sigurno će vam se svidjeti - čak i nakon nekoliko dana ostaje mekan, za razliku od keksa bez dodatka maslaca.
Korak 3
Uzmite količinu kreme po vlastitom nahođenju. Dobro ih istucite, po ukusu možete dodati šećer ako želite napraviti desert sa slatkom "kremom".
Korak 4
Gotov biskvit narežite po dužini. Dobivene kolače možete natopiti konjakom ili rumom ako ne pripremate desert za djecu. Ako i djeca učestvuju u obroku, kolače možete namočiti nekom vrstom soka od bobica ili voća.
Korak 5
Stavite višnje na jednu koru i prelijte šlagom. Pokriti drugom polovinom kore. Poželjno je biskvit sa šlagom i višnjama izvaditi u hladnjak na 1 sat da se ohladi. Kao što vidite, recept je vrlo jednostavan, čak možete svaku večer kuhati novu poslasticu, mijenjajući višnje za jagode, tropsko voće, maline i drugo voće i bobičasto voće.
