Pokušajte napraviti vrlo jednostavan, ali ukusan i nježan biskvitni kolač koji će uljepšati vaš večernji čaj.
Trebat će vam: čaša šećernog pijeska, 1 jaje, čaša brašna, čaša mlijeka, 10 grama sode gašene sirćetom. Istucite jaja dugo vremena, a zatim dodajte pesak i ponovo tucite (dok se potpuno ne otopi), dodajte brašno i ponovo umutite, dodajte brašno i sodu. Gotovu masu izlijte u pripremljeni oblik i pošaljite je u zagrijanu rernu na 35 minuta. Gotov biskvit pažljivo prepolovite vodoravno i zatim počnite temeljito premazati polovice pripremljenom kremom. A može biti vrlo različito: čašu kisele pavlake (bolje je, naravno, uzeti seosku), čašu šećernog pijeska i 10 grama želatine, tucite i hladite 20-30 minuta; tucite 1 limenku kondenzovanog mlijeka i 250 grama maslaca dok se ne dobije prozračna masa (a ako uzmete kuhano kondenzirano mlijeko umjesto običnog kondenziranog mlijeka, dobit ćete drugu vrstu vrlo ukusne kreme). Nakon namakanja biskvita u sredini, vrhu i sa strane ukrašavamo našu tortu. Za to možete koristiti kolačiće, tamnu i bijelu čokoladu, kukuruzne štapiće, naribane na sitnoj ribežu. Svježe bobice izgledat će dobro, pogotovo ako pokažete maštu i gotov kolač ukrasite na poseban način. Voljeni će zasigurno cijeniti vaše napore!
