Ovaj kolač je slatko zub. Priprema se sa aromatičnom čokoladom, sočnim višnjama i puno badema. Svi će se poželjeti razmaziti s komadom ovog deserta.
Neophodno je
- - 200 g putera i malo više za formu;
- - 140 g trešanja bez koštica;
- - 140 g brašna;
- - 200 g šećera;
- - 3 jaja;
- - kašičica praška za pecivo;
- - 75 g mljevenih badema;
- - kašičica ekstrakta vanilije i badema;
- - 2 kašike mleka;
- - 200 g tamne ili mliječne čokolade;
- - 2-3 kašike bademovih pahuljica za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 160C. Podmažite kalup za torte maslacem i prekrijte ga papirom za pečenje.
Korak 2
Višnje isecite na polovine, pomešajte sa jednom kašikom brašna, ostavite sa strane.
Korak 3
U posudu stavite puter sobne temperature, tucite sa šećerom dok ne postane kremast. Jaja ubacujemo jedno po jedno. U posudu dodajte brašno, prašak za pecivo i mljevene bademe, promiješajte. Ulijte mleko, ekstrakt vanile i badema. Dodajte čokoladu, prethodno nasjeckanu na sitne komade, ponovo temeljito promiješajte.
Korak 4
Pola tijesta rasporedimo u kalup i po njemu rasporedimo polovinu plodova trešnje. Ulijte ostatak tijesta, poravnajte i rasporedite preostale bobice. Pečemo 60-70 minuta, spremnost provjeravamo drvenim ražnjem ili čačkalicom.
Korak 5
Ostavite da se torta u obliku ohladi 10 minuta, prebacite na rešetku, ukrasite listićima badema i po želji rastopljenom čokoladom.
