Pradjed slatke paprike dolazi iz Amerike, iako u početku uopće nije bio sladak. Za mnoge istorija porijekla imena ove paprike ostaje misterija i na prvi pogled apsolutno nije jasno zašto se ova paprika naziva bugarskom.
Instrukcije
Korak 1
U Evropi je prva zemlja koja uzgaja papriku-papriku Španija, ali ona se ne naziva „španskom“. Činjenica je da je Bugarska dala veliki doprinos u odabiru ove sorte paprike. Dugi niz godina bugarski naučnici radili su na tome da slatka paprika stekne određenu veličinu i oblik koji su nam danas toliko poznati.
Korak 2
Sami Bugari ovu vrstu paprike često nazivaju jednostavno „slatkom“. Vredi napomenuti da su uzgajivači u Bugarskoj promijenili ne samo veličinu i oblik divlje rastuće američke paprike. Također su utjecali na njegov ukus, čineći ga ukusno sočnim. Oni koji poznaju istoriju evolucije paprike više nisu toliko iznenađeni njenim imenom.
Korak 3
Postoji još jedna verzija porijekla imena paprika. Činjenica je da je Bugarska bila prvi glavni dobavljač ovog povrća. Rusija prije nije bila dobro upoznata sa slatkom paprikom, a ljudi su je jednostavno počeli nazivati imenom zemlje dobavljača. Kasnije je "ime" paprike zapelo, a danas je svi uzimaju zdravo za gotovo.
Korak 4
Zanimljivo je da se paprika zovu tako samo u Rusiji, u drugim zemljama paprika ili samo slatka paprika. Do vremena kada je paprika paprika postala popularna u cijelom svijetu kao poljoprivredna kultura, mnogi naučnici su je nazivali "lažnom bobicom".
Korak 5
Paprika, bez obzira kako je zvali, nije samo ukusno ukusno povrće, već je i vrlo korisna, posebno bogata je askorbinskom kiselinom. Sadrži i poseban enzim koji omogućava da se vitamin C ne uništava čak i prilikom konzerviranja povrća. Inače, danas je Bugarska prilično velik proizvođač slatke paprike. Zahvaljujući znanju i iskustvu stečenom od Bugara, sada svaki ruski ljetni stanovnik može na svom mjestu uzgajati ukusnu i vrlo zdravu slatku papriku.
