U proljeće se priroda budi, metabolizam se ubrzava, tijelu više nije potrebno toliko kalorija kao zimi. A sada je vrijeme da preispitate svoju prehranu i počnete jesti tako da višak kilograma nakupljenih u hladnoj sezoni što prije nestane. Hrana odabrana za sezonu, ne samo da će vam omogućiti održavanje vitkog tijela, već će vam pomoći da izbjegnete takav neugodan fenomen kao što je nedostatak vitamina, bez pribjegavanja pomoći sintetičkih vitaminskih kompleksa.
Kako i koje proizvode odabrati na proljeće za mršavljenje
Prvi korak je zapamtiti i zapisati sve što ste jeli i pili nedelju ili dve pre danas. Možete započeti sa sastavljanjem približne liste jela, zatim opsežnije liste proizvoda i načina njihove obrade.
Opišite sve što ste kuhali i jeli kod kuće, kao i restoransku ili uličnu hranu, uključujući lepinje, čokoladu, kolačiće - jednom riječju, sve što nije bilo samo glavni obrok, već i međuobrok.
Nakon što opišete svoju prehranu za prethodnu sedmicu ili dvije, pripremite se da vodite dnevnik prehrane za sljedeću sedmicu. Ovdje obavezno dodajte veličinu porcije i broj obroka dnevno, uključujući grickalice. Sada možete čitati i analizirati primljene informacije. Pogledajte ima li na vašem dnevnom meniju dovoljno svježeg voća.
Obavezno uključite u prehranu. Mogu biti životinjskog i biljnog porijekla. Smanjite količinu konzumiranih mesnih proizvoda, a u potpunosti eliminirajte poluproizvode i kobasice.
Takođe, smanjite količinu peciva koju pojedete. Zamijenite slatko pecivo običnim punđirima od cjelovitog zrna, a umjesto bijelog hljeba jedite razno sjeme. Ovaj kruh možete peći i kod kuće.
Ne preskačite masnoću. Kupite: suncokret, laneno sjeme, bundeva, kamelina, maslina, amarant, sezam itd. Međutim, ne biste se trebali previše zanositi uljima, jer hrana u proljeće može biti manje masna.
Uđite u prehranu. Pokušajte u svoje obroke dodati mentu, celer i ružmarin - iznenadit ćete se koliko različita hrana može okusiti. Estragon, peršin, kopar, pšenicu, cilantro mogu se uzgajati na prozorima ili balkonima tokom cijele godine kupnjom sjemena u najbližem supermarketu. Ne zaboravite na zeleni luk i zeleni luk.
Vrlo korisno: kupus, špinat, kiselica, razne vrste salate.
Takođe, povrće poput mrkve, repe, bundeve, luka i belog luka zadržava svoja korisna svojstva u ovo doba godine. Ali krompir u proljeće više nije koristan, već i štetan, jer tijekom dugotrajnog skladištenja ovaj korijen usjeva stvara i akumulira otrovnu tvar - solanin.
Za desert, umjesto teških masnih kolača, kolača, krema, jedite. Postoji i ogromna raznolikost, koja ne samo da ne šteti figuri, već, naprotiv, pomaže u borbi s prekomjernom težinom.
Pijte više, čaj i kafu zamijenite dekocijama sušenog voća i biljnih čajeva. U tom slučaju, količina konzumirane tečnosti mora odgovarati osobinama tijela.
Pokušajte jesti povrće svježe, termički neprerađeno. U krajnjem slučaju, pecite ih ili kuhajte na pari. Izbjegavajte prženje hrane u potpunosti. Meso i riba se takođe mogu peći, kuhati na pari ili peći na roštilju.
Smanjite potrošnju kuhinjske soli i po mogućnosti je potpuno zamijenite
: zeleni i žuti grašak, crvena i zelena leća, razne vrste graha, slanutak, soja, zapravo grah, koji je bogat izvor lako probavljivih proteina. Mahunarke skuhajte s povrćem, poslužite uz salatu od svježeg povrća i, naravno, puno svježeg bilja.
jer ovo povrće zagrijava krv i ubrzava metabolizam, što definitivno pozitivno utječe na proces mršavljenja.
Narežite 200 g bundeve i karfiola na nasumične komade. Ulijte 1,5 litara. vruće vode, kuhajte dok ne omekša na umjerenoj vatri. Dodajte 2 šolje po 250 ml gotovog pirea od graška, sol i začine po ukusu, prokuhajte, maknite s vatre i ulijte 1 žlicu biljnog ulja. Obrišite juhu ručnim blenderom i poslužite uz posip svježeg sjeckanog bilja.
