Svo povrće je dobro za zdravlje - svako sadrži niz vitamina, mikroelemenata i drugih supstanci važnih za ljude. Ali neko povrće sadrži čitavu riznicu korisnih elemenata koji pomažu u liječenju i prevenciji mnogih bolesti, jačaju imunološki sistem i poboljšavaju dobrobit. Naučnici najkorisnijim povrćem nazivaju mrkvu, repu, kupus, luk.
Instrukcije
Korak 1
Što se tiče sastava, mrkva se može natjecati s najkvalitetnijim vitaminskim kompleksima: ovo povrće sadrži brojne elemente u tragovima koji su važni za pravilno funkcioniranje većine ljudskih organskih sistema (kalcijum, gvožđe, kalijum, jod, fosfor i drugi), vitamine C, D, B, E, i što je najvažnije - velika količina vitamina A, poznata kao vitamin rasta ili karoten. On je taj koji mrkvi daje karakterističnu narančastu boju, a odgovoran je i za zdravlje očiju, štiti ih od katarakte i glaukoma i povećava oštrinu vida, pomaže u prevenciji raka, normalizira metabolizam i sudjeluje u uklanjanju toksina iz krvi. Mrkva pozitivno djeluje na bolesti srca i krvnih žila. Uz to, sadrži puno antioksidansa, a njihova se količina kuhanjem povećava za 35%.
Korak 2
Cikla se smatra najkorisnijim povrćem za čišćenje organizma od štetnih tvari. Prvo, uklanja štetne bakterije truljenja koje se često talože u ljudskom crijevu i ometaju probavni sustav. Drugo, betain u repu stimulira jetru i čini je da se oslobodi toksina. Uz to, cvekla sadrži veliku količinu folne kiseline, koja je vrlo važna za trudnice, ali korisna i za sve ostale, jer stimulira obnavljanje ćelija. Repa sadrži fosfor, vitamin C, puno vlakana i kvarc koji utječe na kožu, nokte i kosu.
Korak 3
Kupus takođe zna kako poboljšati probavu, zbog visokog sadržaja vlakana i organskih kiselina, čestom upotrebom ovog povrća poboljšava se mikroflora svih probavnih organa. Za razliku od mnogih drugih vrsta povrća, kupus sadrži malo poznati, ali vrlo korisni vitamin U. Njegovo djelovanje je uništavanje otrovnih tvari u ljudskom tijelu, pomaže organima u sintezi vitamina. Ova supstanca je u stanju da djeluje na brzo zacjeljivanje čira.
Korak 4
Kupus brokule nije ništa manje koristan od bijelog kupusa, može se pohvaliti impresivnijom listom vitamina: sadrži ne samo vitamin U, već i A, C, K, E, kao i sumpor, bor, kalcij, mangan, jod, željezo, selen, hrom i mnoge druge supstance. Brokula poboljšava imunitet, čisti crijeva, smanjuje razinu holesterola u krvi i uklanja višak estrogena iz tijela.
Korak 5
Blagodati luka ne mogu se poreći, on se najjasnije očituje: pri prvim simptomima prehlade luk može brzo izliječiti čovjeka. Činjenica je da ovo povrće ima baktericidna svojstva i sposobno je efikasno se boriti protiv patogenih bakterija i virusa. Vrijedan je i zbog visokog sadržaja vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Sadrži vitamine C, A, B, sumpor, gvožđe, magnezijum. Sok od luka pomaže u normalizaciji probave. Luk poboljšava stanje reproduktivnog sistema kod žena, a kod muškaraca povećava potenciju.
