Najpopularnije srednje alkoholno piće u Španiji je sangria. Vrhunac popularnosti pića, prepoznatljivost u cijelom svijetu, dogodio se 60-70-ih godina prošlog vijeka.
Neophodno je
- - suho crveno vino - 1 l;
- - granulirani šećer - 5 kašika;
- - narandžasta - 3 kom.;
- - limun - 1 kom.;
- - cimet - 1 štapić;
- - konjak ili rakija - 50 ml;
- - visoko gazirana voda - 200 ml.
Instrukcije
Korak 1
Prije nego što započnete s pravljenjem ugodnog, osvježavajućeg napitka, temeljito isperite voće potrebno za recept. Zatim izrežite dvije naranče i jedan limun na tanke polu kolutiće zajedno s kožom. Iscijedite sok iz preostale naranče.
Korak 2
Kombinirajte kuhano voće, sok, štapić cimeta i granulirani šećer u prikladnoj velikoj posudi. Vrč može poslužiti kao takav spremnik.
Korak 3
Zdrobite voće drobljenjem ili nekim drugim prikladnim uređajem, ova akcija će budućem piću dati posebnu, jedinstvenu aromu. Smjesu prelijte suvim crvenim vinom i konjakom.
Korak 4
Pokrijte bokal sangrije poklopcem ili prozirnom folijom i ostavite na hladnom mjestu 2-3 sata. Ako je moguće, piće držite u hladnjaku preko noći, a za to vrijeme proizvod će se bolje uliti.
Korak 5
Prije posluživanja sangrije izvadite štapić cimeta iz vrča i dodajte gaziranu vodu, promiješajte. Koristite soda neutralnog okusa.
Korak 6
Sipajte u čaše, u svaku stavite kockice leda, uživajte. Ovisno o godišnjem dobu, sangriji možete dodati razne bobice i voće (jabuke, kruške, jagode, trešnje itd.).
