Želite iznenaditi voljenu osobu? Ovaj će mousse biti savršeno iznenađenje za vašu drugu osobu. Kombinira slatkoću sa osvježavajućim prizvukom nane da zaokruži romantičnu večeru.
Neophodno je
- - šećer u prahu - 150 g
- - jagode (svježe ili smrznute) - 400 g
- -kivi - 2-3 kom.
- - krema sa 33% masti - 200 ml
- - želatina - 10 g
- -kuhana voda - 100 ml
- - svježa metvica za ukras
Instrukcije
Korak 1
Želatinu preliti hladnom prokuvanom vodom i ostaviti da nabubri 15-20 minuta.
Korak 2
Sameljite jagode u blenderu. U nedostatku miješalice, bobica se mora protrljati kroz sito. Umjesto svježih bobica možete koristiti smrznute.
Korak 3
Kremu istucite postepeno dodajući malo šećera u prahu. Šećer u prahu dodati po ukusu.
Korak 4
Zagrejanu želatinu zagrijavajte u vodenoj kupelji dok se potpuno ne otopi. Međutim, ne biste ga trebali kuhati, jer on gubi svojstva tijekom ključanja.
Korak 5
Lagano kombinirajte pire od jagoda sa ohlađenom želatinom i šlagom.
Korak 6
Tada uzmite posude ili bilo koji odgovarajući kontejner. Na dno stavite nekoliko kriški kivija, a na vrh dobiveni pire.
Korak 7
Stavite u frižider na 30 minuta dok se ne stvrdne. Poslužite ohlađeno. Takođe, prilikom posluživanja možete ukrasiti kriškama jagode ili kivija, svježim listićima mente.
