Zima je već prošla, ali još uvijek nema topline? Rano proljeće su uvijek prohladne večeri, prehlade i depresivno raspoloženje. Nije li to razlog da obogatite obično veče sa voljenom osobom (ili dobrim prijateljima) začinjenim aromatičnim kuvanim vinom? Pripremite ga zajedno, što se više radi vrlo jednostavno. Tada će vaše veče biti posebno i razveselit će sve, a blagotvorna svojstva kuhanog vina pomoći će jačanju imunološkog sistema, zasićenju tijela vitaminima i borbi protiv prehlade.
Neophodno je
- 1. Boca suvog crnog vina
- 2. Med (po mogućnosti cvijet) - 80 g
- 3. Cimet (nije mljeveni)
- 4. Karanfil
- 5. Anis
- 6. Pola jabuke
- 7. Pola limuna
- 8. Pola pomorandže
- 9. Malo suvih šljiva
- 10. Pregršt brusnica ili brusnica
- Recept je za 4 porcije.
Instrukcije
Korak 1
Izrežite kriške naranče, jabuke i limuna. Glavna stvar je da komadići voća nisu premali. Stavite u posudu u kojoj ćete pripremati kuhano vino. Kuvano vino kuha se vrlo lijepo u staklenoj posudi otpornoj na toplinu, ali i uobičajena posuda za kuhanje. Napunite voće vinom. Stavili smo laganu vatru. Dodajte opranu suvu šljivu i odmrznute brusnice.
Korak 2
Da li su vino i voće malo zagrijani? Zatim dodajte karanfilić, cimet i anis. Lagano miješajte dok se med ne otopi. Inače, za kuhano vino možete koristiti gotovu mješavinu začina. Oni se prodaju u mnogim trgovinama i jeftini su.
Korak 3
Ovaj korak je najvažniji. Trebali biste paziti kako se kuha kuhano vino. Ne ostavljajte lonac ni minutu. Potrebno je zagrijati, ali ni u kom slučaju ne smije prokuhati. Čim počne ključati, isključite ga. Piće je gotovo! Može se uliti u čaše (otporno na toplotu) i piti.
