Ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća salata. Za pripremu ove salate najbolje je koristiti ne obični luk, već poriluk koji će jelu dati jedinstveni ukus i aromu.
Neophodno je
- -300 g pilećeg filea;
- -3 kuvana pileća jaja ili 8 kuvanih prepelica;
- -500 g mladog krompira;
- -3 velike mrkve;
- -Mrdovit ili poriluk;
- -Majoneza.
- -Sol i papar.
Instrukcije
Korak 1
Radi praktičnosti kuhanja, svi potrebni sastojci moraju se pripremiti i staviti na kuhinjski stol.
Korak 2
Operite mrkvu i krompir pod mlazom tople vode i stavite u lonac sa vodom. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se ne skuha.
Korak 3
Dok se kuha krompir s mrkvom, morate skuhati filete. Takođe je potrebno staviti u lonac s hladnom vodom i kuhati 20-25 minuta.
Korak 4
Ogulite i naribajte gotov krompir i šargarepu.
File iseći na male jednake kockice.
Korak 5
Jaja ogulite i nasjeckajte nožem ili sitno naribajte.
Šampinjone sitno nasjeckajte.
Korak 6
Luk iseći na male polu kolutiće. Ako ste poriluk uzeli za kuhanje, prije rezanja stavite ga u šalicu i prelijte kipućom vodom 5-10 minuta. Ocijedite vodu i nasjeckajte luk.
Korak 7
Svi sastojci moraju se slojevito rasporediti u duboku ploču. Prvi sloj je krompir koji se mora malo posoliti i obilno podmazati majonezom. Na krompir se položi sloj gljiva. Ne možete mazati majonezom.
Korak 8
Na pečurke se stavlja mrkva. Začinite solju i majonezom. Stavite pileći file na šargarepu. Dobro posolite i podmažite majonezom. Na luk stavite luk, a zatim jaja. Začinite solju i malo majoneze.
