Osjetljivo meso s gljivama izvrstan je ručak za voljenu osobu. Oduševite ga kulinarskim remek-djelom.
Neophodno je
- - 200 g mesa
- - 150 g šampinjona
- - krompir 3 gomolja
- - 1 šargarepa
- - 50 g sira
- - sagni 1 glavu
- - majonez
- - čorba od 120 ml
- - 1 kašika maslaca
- - biber
- - biljno ulje
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Luk isjeći na pola prstena, gljive na kockice i zajedno pržiti na biljnom ulju.
Korak 2
Meso isecite na delove i dodajte luku sa pečurkama. Sve posolite i pirjajte oko 20 minuta, nakon što dodate malo vode.
Korak 3
Uzmite lonce i rasporedite prženu smjesu po njima.
Korak 4
Ogulite i narežite krompir na male kriške. Trljajte šargarepu i pomešajte sa krompirom.
Korak 5
Dobivenu smjesu popaprite, posolite i stavite na meso u lonac.
Korak 6
Ulijte juhu i položite komad maslaca na vrh.
Korak 7
Sir naribajte na gruboj ribežu i pospite gornji sloj. Dodajte majonezu i stavite peći 40 minuta na 180 stepeni.