Jedan od najčešćih načina kuhanja mesa je pečenje u loncu s raznim dodatnim sastojcima, a to je uglavnom povrće. Takođe možete dodati pasulj, pečurke, slaninu itd. Meso sa pečurkama i grahom u loncu ukusna je i zadovoljavajuća večera za cijelu porodicu. Ostaje da kuvate samo svoj omiljeni prilog.
Neophodno je
- - govedina 500 g
- - pasulj 200 g
- - pečurke 300 g
- - paradajz 300 g
- - paprika 200 g
- - luk 150 g
- - biljno ulje
- - sol i papar
Instrukcije
Korak 1
Za pripremu jela, svježi grah mora se namakati najmanje 3 sata. Idealna opcija bi bila ostaviti je preko noći. Nakon toga grah kuhajte dok ne omekša u blago posoljenoj vodi.
Korak 2
Za to jelo nije pogodna samo govedina. I svinjetina i janjetina će biti dobri. Isperite meso i isecite na male kockice.
Korak 3
Pripremite preostale sastojke: gljive narežite na sitne komade, uklonite sjemenke paprike i narežite na trakice, sitno nasjeckajte luk, a paradajz narežite na kockice.
Korak 4
Pržite luk na dubokoj tavi na biljnom ulju 3 minute. Zatim dodajte meso i pržite ga 10 minuta. Zatim - pečurke. Posolite jelo, popaprite i pržite još nekoliko minuta.
Korak 5
Stavite papriku i paradajz u tavu na meso, nastavljajući da se sve zajedno prži 3-5 minuta.
Korak 6
U lonce stavite malo mesa sa povrćem, zatim pasulj i još jedan komad mesa sa povrćem na vrh. Sadržaj lonaca prelijte vodom. Ispast će oko 50 ml. Pokrijte poklopcem i kuhajte sat vremena u pećnici na 180 stepeni.
