Kako Kuhati Svinjetinu S Povrćem U Loncima

Sadržaj:

Kako Kuhati Svinjetinu S Povrćem U Loncima
Kako Kuhati Svinjetinu S Povrćem U Loncima

Video: Kako Kuhati Svinjetinu S Povrćem U Loncima

Video: Kako Kuhati Svinjetinu S Povrćem U Loncima
Video: Bosanski lonac u zemljanom loncu. Meso kuhano s povrćem. 2024, Marš
Anonim

Ako još nemate glinene posude kod kuće, obavezno ih nabavite! U njima je vrlo jednostavno kuhati, a jela su uvijek ukusna. Činjenica je da se debeli zidovi lonca zagrijavaju ravnomjerno i polako, što omogućava proizvodima da u njima nestanu, čuvajući sve vitamine.

Kako kuhati svinjetinu s povrćem u loncima
Kako kuhati svinjetinu s povrćem u loncima

Neophodno je

    • 1 kg. svinjetina
    • 3 luka
    • 2 mrkve
    • 0
    • 5 kg. krompir
    • 1 paprika
    • 2 paradajza
    • 1 biljna srž
    • 100 g tvrdi sir
    • 100 g kajmak
    • zelje
    • sol
    • biber.

Instrukcije

Korak 1

Pripremite sve povrće, ogulite, operite i nasjeckajte. Luk, šargarepa, paprika na male kockice, krompir, paradajz i tikvice u srednjim polu prstenovima. Nasjeckajte zelje.

Korak 2

Operite meso i narežite ga na male porcije. Najbolje djeluje svinjski vrat. Ali možete koristiti bilo koje meso koje volite. Meso začinite solju i paprom.

Korak 3

Pržite luk na biljnom ulju dok se napola ne skuha, a zatim dodajte mrkvu i papriku. Pržite sve zajedno nekoliko minuta. Prženo povrće ravnomjerno podijelite u lonce.

Korak 4

Pržite meso na maksimalnoj vatri. Trebalo bi da se uhvati za koru i opet sve stavi u lonce.

Korak 5

U lonce dodajte krompir, paradajz i tikvice. Posolite malo. Napravite sos od ribanog sira, pavlake i začinskog bilja. Samo sve to promiješajte u zasebnoj posudi. Premažite sos preko lonaca i zatvorite poklopce.

Korak 6

Meso pecite u loncima u rerni na 200 ° C. Nakon 30 min. smanjiti vatru i dinstati još 15-20 minuta.

Korak 7

Poslužite ovo jelo direktno u loncima. Tako će se duh stare ruske kuhinje vinuti u vaš dom.

Preporučuje se: