Svi volimo uživati u ukusnom sladoledu po vrućem vremenu ili praznicima. Danas ćemo vam reći kako napraviti sladoled kod kuće. To će biti desert od kondenziranog mlijeka i teške pavlake.
Neophodno je
- - kondenzovano mleko (100 g);
- - krema od 30% masti ili više (300 g);
- - indijski oraščići (40 g);
- - tamna čokolada (4 komada).
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte tavu bez ulja, na njoj pržite orašaste plodove dok ne porumene. Uklonite indijski orah sa tave i ostavite da se ohladi.
Korak 2
Naribajte čokoladu na finom ribežu. Sjeckajte orahe nožem. Pomiješajte čokoladu sa orasima.
Korak 3
Stavite kremu na 20 minuta u frižider da se ohladi. Umutite ohlađenu kremu 5 minuta. Dodajte im kašiku kondenziranog mlijeka i nastavite tući dok ne postane čvrsta pjena.
Korak 4
Prenesite kremastu masu u kalupe za sladoled. Pospite ga odozgo mješavinom oraha i čokolade. Pokrijte kalupe prozirnom folijom, stavite ih u zamrzivač na 6 sati.
Korak 5
Ako se sladoled priprema u velikim plastičnim posudama, može biti teško izvaditi. Da biste ih izbjegli, stavite posudu na vrući ručnik na 1 minutu.