Salata sa čeri paradajzom i mocarelom, sa pesto umakom, skuhajte vrlo brzo. Okus je vrlo začinjen. Salata je zdrava, svi sastojci se koriste svježi, bez toplotne obrade. Umak od pesto daje ovoj salati izvanredan ukus.
Neophodno je
- Za pesto sos:
- - gomila bosiljka
- - maslinovo ulje - 150 grama
- - parmezan - 50 grama
- - 1-2 čena belog luka
- - pinjoli -3 kašike
- Salata:
- - crveni luk - 1 komad
- - mocarela
- - Cherry paradajz
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje umaka. Bosiljak peremo u hladnoj vodi. U blender stavimo bosiljak, orašaste plodove, maslinovo ulje, češnjak. Umutiti. Zatim u smjesu dodajte parmezan. Pobijedi ponovo. Ovdje morate znati kada treba stati. Ne udarajte previše. Umak ne smije biti prozračan, već hrapav.
Korak 2
Salata za kuhanje. Crveni luk iseći na tanke kolutiće. Prerežite paradajz čeri na pola. Ako imate mocarelu u obliku malih krugova, prerežite je na pola. Ako je mocarela u obliku velikog komada, narežite na kockice.
Korak 3
Stavite salatu na veliki okrugli tanjir. Salatu začinite pesto umakom. Salatu ukrasite listićima bosiljka. Uživamo u ukusnom ukusu ovog jela.
