Lijene kiflice sa umakom od pavlake i paradajza originalno su i zadovoljavajuće jelo. Štoviše, priprema se za nekoliko minuta. Takva poslastica može se poslužiti na stolu s prilogom od povrća.
Neophodno je
- - 3 češnja belog luka
- - 1 jaje
- - 1 glava luka
- - sol
- - mleveni crni biber
- - biljno ulje
- - 1 šargarepa
- - kajmak
- - pasta od paradajza
- - 250 g mljevenog mesa
- - 250 kupusa
- - 1/2 kašike. pirinač
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte pirinač dok ne omekša. Luk sitno nasjeckajte. Naribajte šargarepu na sitnoj ribežu. Pržite luk i mrkvu na biljnom ulju dok ne porumene.
Korak 2
U prženje dodajte mljeveno meso i nasjeckane češnje belog luka. Sve sastojke temeljito promiješajte. Čim je mljeveno meso spremno, u sadržaj posude dodajte rižu i sitno sjeckani kupus.
Korak 3
Dok pripremate smjesu, dodajte sol, crni biber i začine po vašem izboru. Pripremljenu masu podijelite na male kotlete i stavite u posudu za pečenje.
Korak 4
Kombinirajte pavlaku, pastu od paradajza, malo soli i crnog bibera u posebnoj posudi. Razrijedite sastojke s jednom čašom vode i temeljito promiješajte. Pripremljenu smešu prelijte preko lijenih kiflica kupusa i pecite u rerni 10-15 minuta.
