Ispada da se pileće noge ne mogu samo jednostavno peći u pećnici, već i u tijestu! Ispada da je ovo jelo vrlo ukusno, sočno i bogato. I predlažem da ga skuhate. Idemo na kuhanje pilećih nogu u tijestu.
Neophodno je
- - pileće butke - 5 kom;
- - 3 prstohvata mljevenog crnog bibera;
- - lisnato testo od kvasca - 500 g;
- - suncokretovo ulje - 5 kašika;
- - jaje;
- - sol - 1 kašičica.
Instrukcije
Korak 1
Prvo je oprati pileće noge i obrisati ih na suho. Zatim uzmemo papar i sol te ih trljamo i posipamo ovim začinima.
Korak 2
Zatim nastavljamo s prženjem pilećih nogu na dobro zagrijanoj tavi dok se ne dobije zlatna korica, nakon čega ih stavljamo u zasebnu posudu.
Korak 3
S tijestom radimo sljedeće: izrežemo ga na tanke trake. Sada uzmemo tostirane batake i umotamo ih u tijesto u spiralu i uvijek s preklapanjem. Drugim riječima, sjetite se kako kobasica izgleda u tijestu) Samo imajte na umu da piletinu ne biste trebali navijati od samog početka nožice. Trebali biste malo odstupiti.
Korak 4
Sljedeći korak je položiti noge u tijesto na papir za pečenje i lim za pečenje.
Korak 5
To radimo s otvorenim nogama: treba ih dobro umotati u prozirnu foliju. Pa, tijesto mora biti podmazano žumanjkom.
Korak 6
Preostalo nam je samo zagrijati rernu na 200 stepeni, a zatim poslasticu staviti da se peče 30 ili 40 minuta. Općenito, vodite se testom. Ako je pečeno, gotovi ste!
