Salata s jogurtom i piletinom ispada ukusna i lagana, može biti savršena za ljude koji paze na svoju figuru. Neki sastojci se mogu mijenjati po vašem nahođenju. Salatu je dozvoljeno koristiti radnim danima i praznicima.
Sastojci:
- curry - 1 prstohvat;
- mljeveni crni biber - 1 prstohvat;
- sol - 1 prstohvat;
- prirodni jogurt - 100 g;
- gljive u konzervi - 100 g;
- zelena salata - 100 g;
- konzervirani kukuruz - 1 kašika;
- konzervirani grašak - 1 kašika;
- pileće meso - 120 g.
Priprema:
Stavite piletinu u lonac, prelijte je hladnom vodom i stavite na vatru. Ako imate cijelu piletinu, isjecite je na komade, polovicu stavite u frižider i zamotajte je u nešto. Kuhajte dok se ne kuha oko sat vremena ili sat i po. Zatim odvojite meso od kosti.
Uzmite srednje duboku posudu i oštrim nožem stavite komade piletine izrezane na kockice. Meso, biber i sol prelijte jogurtom. Dodajte prstohvat curryja i dobro promiješajte.
Gljive iz konzerve sameljite na dasci za rezanje, a zatim ih dodajte piletini i jogurtu u posudu. Tamo sipajte kukuruz iz konzerve i grašak iz konzerve. Sve marljivo promiješajte, učinite masu što homogenijom.
Stavite listove salate na čist veliki tanjir. Možete ih nasjeckati na komade po volji ili ih ostaviti kakve jesu. Ako odlučite ripati, napravite dijelove ne baš malene. Ne zaboravite isprati lišće tekućom vodom.
Izmiješane sastojke stavite u posudu na vrh listova zelene salate. Salata s jogurtom i piletinom može se smatrati spremnom, može se poslužiti zajedno s drugim omiljenim jelima, kriškama hljeba, umacima. Uz ovu hranu savršeni su kuhani krompir u uniformi, malo kisele pavlake ili majoneze i gomila kopra.
