Suve šljive su poznate po svojim korisnim svojstvima i niskom sadržaju kalorija. Zašto se ne počastite tortom od ove divne bobice?
Neophodno je
- - 130 g margarina;
- - 250 g šećera;
- - 3 jaja;
- - 150 g brašna;
- - 1 kašičica gazirana soda;
- - 25 g kakao praha;
- - 400 g suvih šljiva;
- - 100 g sjeckanih oraha;
- Za kremu:
- - 400 g kondenzovanog mleka;
- - 250 g putera.
Instrukcije
Korak 1
Jaja sameljite sa šećerom dok ne pobele, dodajte omekšani margarin i umutite. Zatim dodajte brašno, dobro promiješajte i dodajte gaziranu sodu. Brzo umijesite tijesto i podijelite ga na dva dijela, u jedan od kojih dodajte kakao.
Korak 2
Tijesto pecite u pećnici 25 minuta u prethodno nauljenim limenkama. Gotove kolače ohladite, prerežite ih vodoravno na pola.
Korak 3
Suve šljive potopite u hladnoj vodi 25 minuta, a zatim kuhajte dok ne omekšaju, izvadite sjemenke i narežite na sitne komade.
Korak 4
Za pripremu kreme margarin držimo na sobnoj temperaturi, a zatim ga protresamo dok ne postane pahuljast, dodajući postepeno kondenzirano mlijeko.
Korak 5
Poravnamo gotove kolače, izrežemo ukrase. Podmažite kolače kremom i složite ih jednu na drugu u slojevima, svaki sloj prekrijte sjeckanim orasima i sjeckanom suvom šljivom. Gornju tortu i ivice namažite kremom, pospite mrvicama, ukrasite suvim šljivama i orasima. Torta je gotova. Prijatno!
