Ova salata kombinira visok ukus i velike blagodati za tijelo. Pogodno je kao predjelo u vrijeme ručka, kao i lagano glavno jelo za doručak ili večeru. Salatu možete koristiti i kao dio svečanog stola. Savjetuje se svakodnevno uvrštavanje sastojaka ovog jela u jelovnik.
Cvekla se može kuvati ili peći, što je još bolje. Važno je da bude guste, jednolike boje cikle i nježne. Najbolja ocjena za ovo je cilindar. Orašasti plodovi - orasi ili lješnjaci. Kada koristite orahe, majoneza bi trebala biti manje masna. Ako u salatu dodate lješnjake koji sadrže puno proteina, jelo će biti manje masno, ali hranjivije.
Količina svakog proizvoda može se mijenjati prema ličnom ukusu.
• Repa - kuvana ili pečena;
• Suve šljive - bolje je sušeno, ali dimljeno je pogodno i za odmor;
• Orašasti plodovi;
• Češnjak, sol, majoneza.
Postupak kuhanja:
• Ako je potrebno, suve šljive oslobodite od sjemena i lagano poparite.
• Sitno nasjeckajte orahe.
• Ohlađenu repu nasjeckajte na grubu ribež.
• Beli luk sitno naribati.
• Kombinirajte sve proizvode i miješajte, začinite majonezom.
• Za praznik - ukrasite po želji.
Salata se dobro slaže s mesom, pečenom ribom, pireom od krompira.
Piće je sok od jabuke ili bijelo vino.
