Restoran jelo kod kuće. Ako više volite kuhati s govedinom, ovaj će vam recept biti spas. Meso se priprema prilično jednostavno i brzo (ako bez dodatnog pirjanja). Vrlo ukusno i originalno, probajte.
Neophodno je
- - 300 g govedine,
- - 50 ml soja sosa,
- - 1 luk,
- - 2 češnja belog luka,
- - čili po ukusu,
- - 1, 5 čl. kašike biljnog ulja
- - voda po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Isperite meso, odrežite sav višak, osušite. Meso narežite na kriške, a zatim svaku krišku na trake.
Korak 2
Ogulite čili papričicu sa sjemenki, odrežite peteljku, narežite na tanke trake. Po želji oljuštenu papriku možete staviti cijelu - ko voli. Ako se kuha za djecu, najbolje je ne koristiti biber. Iako su svačija djeca različita, potražite preferencije ukusa.
Korak 3
Stavite pripremljenu govedinu sa čilijem u posudu. Češnjak nasjeckajte na bilo koji prikladan način i dodajte mesu. Meso prelijte soja sosom, promiješajte. Ostavite meso u marinadi sat vremena.
Korak 4
Ogulite luk i isecite na male kockice. Po želji luk se može iseći na trakice.
Korak 5
Na tavi zagrijte biljno ulje i pržite luk dok ne porumeni.
Korak 6
Mariniranu govedinu stavite u tavu sa zlatnim lukom. Uz stalno miješanje, pržite meso 15 minuta.
Korak 7
U ovoj fazi možete postaviti stol. Ali ako želite nježnije meso, dodajte u tavu kipuću vodu i pirjajte govedinu nekoliko sati.
Korak 8
Kuhano meso poslužite uz svježe povrće.
