Od banana možete kuhati mnogo različitih jela, jer su banane vrlo kalorične. U Africi se jedu za prvo, a za drugo i za desert. Od njih pripremaju salate, kolače, dodaju omlet i prže. Počnite savladavati kulinarsku sortu banane sa rolatom.
Neophodno je
- - 3 jaja;
- - 0,5 šalice granuliranog šećera;
- - 0,5 šolje brašna;
- - 0,5 konzerve kondenzovanog mleka;
- - 125 g putera;
- - 3 velike zrele banane.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite biskvitno tijesto: istucite bjelanjke do guste pjene, žumanjke sameljite s granuliranim šećerom.
Korak 2
Žumanjcima dodajte brašno, pa razmućeni sneg i dobro promešajte. Dobivenu masu tanko rasporedimo na lim za pečenje, na pergament.
Korak 3
Za kremu pomiješajte kondenzirano mlijeko, maslac i jednu bananu naribanu na gruboj ribež. Istucite pjenjačom dok ne postane glatko.
Korak 4
Pečeni biskvit ohladite 5 minuta i podmažite kremom od banane. Preostale dvije banane cijele stavite na kremu i zamotajte u rolat. Dobiveni kolut ponovo zamotajte u pergament i stavite u frižider na 3 sata.
