Neobičan, svilenkasti okus ovog mliječnog šejka s primjesama arome vanilije, ruma i muškatnog oraščića vjerovatno je jedno od najukusnijih pića. Štaviše, recept za njegovu pripremu nije nimalo složen. Jednom kad to učinite, poželjet ćete to ponoviti kako biste ponovo iznenadili goste. Za početak trebate samo probati.
Neophodno je
- 240 ml. mlijeko;
- 80 gr. Sahara;
- 1 mahuna vanile;
- 2 žumanjka;
- 60 g kreme (35%)
- 15 ml. rum;
- Muškatni oraščić
Instrukcije
Korak 1
U loncu pomiješajte mlijeko, šećer, mahunu vanile i sjeme. Stavite na srednju vatru i sačekajte da se šećer otopi.
U veliku posudu istresti dva žumanca. Uz miješanje ulijte ugrijano mlijeko u posudu.
Korak 2
Smjesu od mlijeka i jaja stavite na vatru i zagrijavajte oko 15 minuta uz stalno miješanje. Smjesa se ne smije pustiti da ključa.
Korak 3
Izvadite mahunu vanile. Smjesi dodajte rum i vrhnje, dobro promiješajte.
Ostavite koktel da se ohladi, a zatim ga stavite u hladnjak na 1 sat, a možete i preko noći.
Poslužite hladno, pospite prstohvatom muškatnog oraščića.
