Pizza je otvoreni somun sa raznim nadjevima, pečen u pećnici. Ovo jelo svidjet će se svima: i odraslima i djeci. Za punjenje možete uzeti sve što vam srce poželi.
Neophodno je
- Za pripremu pizze trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Za osnove:
- - Prosijano brašno - 180 grama;
- - fina sol - kašičica;
- - Granulirani šećer - 1 kašičica;
- - suhi kvasac - kašika;
- - Topla voda (prokuhana) - 150 ml;
- 6. Suncokretovo ulje - 2 kašike.
- Za punjenje:
- - sirova dimljena kobasica - 100 grama;
- - šampinjoni - 150 grama;
- - tvrdi sir - 150 grama;
- - Paradajz - 2 kom.
- - Zeleno za ukus.
- Za umak:
- - majonez - 110 grama;
- - Kečap - 70 grama.
- - beli luk - 1 karanfilić.
Instrukcije
Korak 1
U posudu sipajte 150 ml prokuvane vode, dodajte šećer i kvasac, promiješajte i ostavite 25 minuta.
Korak 2
Dodajte brašno, sol i suncokretovo ulje. Dalje, potrebno je umijesiti rezultirajuću smjesu i ostaviti 60 minuta da se tijesto digne.
Korak 3
Kad prođe vrijeme da tijesto sazri, kiflicu oklagijom urolajte u okrugli lim i stavite na lim za pečenje. Da biste spriječili da pica zagori, na lim za pečenje morate staviti papir za pečenje.
Korak 4
Za umak: češnjak natrljajte na ribežu ili u preši za beli luk. Zatim pomiješajte majonezu i kečap, dodajući naribani beli luk. Podmažite našu podlogu dobijenom smešom. Ne žalimo zbog smjese, što je mast masnija, to će ukusnija i sočnija ispasti.
Korak 5
Za pripremu nadjeva tanko nasjeckajte sve sastojke i stavite ih na podlogu. Zatim na sastojke nanesemo mrežicu od majoneze. Naribajte sir i pospite odozgo. Za sočniju pizzu ili sir, ne žalimo i posipamo je dovoljno čvrsto, bez praznina.
Korak 6
Šaljemo u pećnicu i pečemo 40-45 minuta.
Korak 7
Čim je pizza kuhana, izvadite je iz pećnice, pospite začinskim biljem i jelo je spremno za posluživanje. Mirisna i topla pica po vrućini nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
