Ako ne znate koje novo jelo pripremiti za svoje domaćinstvo, napravite kotlete od krompira. Ovo jelo skladno se kombinira s mesom, svježim i slanim povrćem, raznim umacima. Kuhanje kotleta od krompira neće vam oduzeti puno vremena, a za pravljenje ukusnog jela ne trebate imati posebne vještine.
Neophodno je
- -4 krompir srednje veličine;
- -50 g tvrdog sira;
- -1 pileće jaje;
- -1 šalica heljdinih pahuljica (možete koristiti obične krušne mrvice);
- -1 češanj češnjaka;
- -par grančica kopra;
- -sol i začini po želji.
Instrukcije
Korak 1
Krompir operite i kuhajte, bez guljenja, dok ne omekša.
Korak 2
Kuvano povrće ohladite, ogulite, naribajte na grubu drobilicu, stavite u duboki tanjur.
Korak 3
Sir naribajte na gruboj ribežu, stavite ga na krompir.
Korak 4
Kopar operite, nasjeckajte ga što je moguće sitnije, dodajte na tanjur s ostalim sastojcima.
Korak 5
Ogulite češnjak, nasjeckajte na bilo koji prikladan način, dodajte na tanjur.
Korak 6
Dobro promiješajte sadržaj posude. Ovo će biti osnova za kotlete od krompira. Probajte kuhano "mleveno meso", dodajte sol i začine ako je potrebno.
Korak 7
Sipajte heljdine pahuljice u jedan duboki tanjur, razbijte jaje u drugi i dobro ga promiješajte.
Korak 8
Napravite kotlete od krompira od kuhanog "mlevenog mesa". Blanko prvo umočite u masu od jaja, a zatim u heljdine pahuljice (krušne mrvice).
Korak 9
Stavite pljeskavice u tavu aromatiziranu biljnim uljem i pržite s obje strane dok ne omekšaju. Ne prekrivajte posudu poklopcem, podesite plin na srednje.
Korak 10
Gotove kotlete od krompira poslužite tople.
