Šta kuhati kad u frižideru ima najmanje hrane. Ovaj članak sadrži najjeftinije recepte, kao i one za koje je potrebno malo truda i vremena.
1. Pileća supa. Da, najčešća pileća supa. Ovaj je recept dobar jer u trgovini možete lako kupiti set za pileću juhu po maloj cijeni i bit će vam dovoljan za nekoliko vrenja.
Dakle, trebamo:
- set od pileće supe 200 gr;
- krompir 2-3 kom;
- Vermicelli (može se kupiti posebno za pileću supu u vrećicama sa začinima);
- šargarepa (ako je dostupna i željena) 1 kom;
- luk (ako je dostupan i po želji) 1 kom;
- zelje po ukusu;
- Sol i biber po ukusu.
Stavite juhu u šerpu, napunite više od polovine vodom i stavite na jaku vatru. Čim počne ključati, uklonite pjenu i stavite vatru na srednje jaku. Dok voda ključa, ogulite krompir s kockama, pirjajte luk i šargarepu. Četrdeset minuta nakon ključanja stavite krompir. Još pet minuta i stavite smeđi luk i mrkvu, sol i papar po ukusu. Mirisna supa je gotova.
2. Saury uho. Vrlo često mi pomogne kad je vremena malo.
Sastojci:
- konzervirana hrana "Saira";
- riža 2-3 kašike;
- krompir 2-3 kom;
- šargarepa 1 kom;
- luk 1 kom;
- Sol, papar, začinsko bilje po ukusu.
Budući da se juha priprema brzo, krompir odmah ogulite i narežite na kockice. Na biljnom ulju pirjajte mrkvu i luk.
Temeljito isperite rižu, napunite više od polovine posude vodom i kuhajte na jakoj vatri dok ne zavrije. Čim voda proključa, stavite vatru na srednje jaku.
Pet minuta nakon ključanja riže dodajte krompir. Nakon deset minuta dodajte dinstano povrće i saury.
Sol i papar po ukusu.
3. Salata od šargarepe
Zahtijeva isto malo truda; mrkvu po želji možete zamijeniti ciklom.
Sastojci:
- šargarepa 2 kom;
- beli luk 2-3 češnja;
- majoneza po ukusu.
Naribajte mrkvu, sitno nasjeckajte bijeli luk ili provucite kroz prešu za bijeli luk. Dodajte majonezu i sve promiješajte. Ukusna salata je gotova.
4. Saury kotleti
Ispale su izdašne i ukusne.
Sastojci:
- konzervirani saury 1 b.;
- Jaja 2-3 kom;
- griz 0,5 čaše;
- šargarepa 1 kom;
- Luk.
Stavite saury u šalicu, zgnječite vilicom. Dodajte jaja, griz. Sve dobro promiješajte.
Narežite mrkvu na kriške, sitno nasjeckajte luk.
Stavite posudu na srednju vatru, ulijte ulje. Kad je tava vruća, stavite mljeveno meso sa žlicom i preokrenite nakon 2-3 minute. Kotlete odvojeno stavite na veći tanjir.
Čim su svi kotleti gotovi, na tavi pirjajte mrkvu i luk dok ne omekšaju. Stavite kotlete na vrh i napunite vodom. Pirjajte dok voda ne zakuha na laganoj vatri.
Kotleti su gotovi.
5. Mannik
Brz i jeftin desert, na vrh možete sipati kondenzirano mlijeko ili džem.
Sastojci:
- kefir 1 čaša;
- mlijeko 1 čaša;
- brašno 1 čaša;
- griz 1 čaša;
- šećer 1 čaša;
- 1 jaje;
- 1 kašičica sode bikarbone.
Sve sastojke, osim mlijeka, miješajte i tucite mikserom pri velikoj brzini. Izlijte tijesto u podmazani kalup i stavite peći na 180 stepeni. Pečemo dok ne omekšamo, provjerimo šibicom.
Kad je mana spremna, uzmite čašu prokuvanog mlijeka i prelijte je na vrh.
Ukusan desert je spreman.
