Kuhanje mesa s povrćem u loncima zapravo je vrlo jednostavno i jednostavno. Čak i osoba bez iskustva u kuvanju može se nositi s ovim receptom. Ali ispada da je jelo vrlo ukusno, aromatično i apetitno.
Neophodno je
- - goveđa pulpa 500 g
- - 3-4 krompira
- - 2 šargarepe
- - mala tikvica
- - 1 mali luk
- - 2 kisela krastavca
- - sol
- - crni biber
- - kajmak
- - sir
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate uzeti goveđu pulpu, oprati je i nasjeckati. Ako lonci nisu previše veliki, onda se i meso mora sitno nasjeckati.
Korak 2
Ogulite sve povrće. Krompir i tikvice narežite na male kockice. Naribajte mrkvu i kisele krastavce, sitno nasjeckajte luk.
Korak 3
U svaki lonac prvo dodajte govedinu, zatim krompir s tikvicama, nasjeckani luk, naribanu šargarepu i kisele krastavce. U svaki lonac začinite solju i paprom, ulijte vodu tako da pokrije malo više od polovine sadržaja u svakoj posudi.
Korak 4
Zagrijte rernu na 220 stepeni. Ako lonci imaju poklopce, dobro ih pokrijte. Ako nema poklopaca, posude možete prekriti folijom. Stavite ih u rernu i dinstajte oko 1 sat.
Korak 5
Nakon što izvadimo lonce iz rerne, u svaku dodamo po 1 kašiku kisele pavlake i istrljamo malo sira. Sve pomiješajte i stavite u pećnicu s otvorenim poklopcima na dodatnih 20-25 minuta.
Korak 6
Kada se sir otopi, lonci se mogu izvaditi iz rerne. Za kremastiji ukus dodajte mali komad maslaca u svaki lonac prije posluživanja.
