Kakav će biti doručak, ovo će biti naš dan! Jutarnji obrok jedan je od najvažnijih tokom dana. Hoćemo li doručkovati i što jedemo ujutro, ovisi o našem zdravlju, raspoloženju i tempu rada cijelog organizma. Važno je odabrati pravu hranu, vrijeme uzimanja i porcije. Tada će zdravlje samo ojačati, a mi ćemo smanjiti rizike od mnogih bolesti.
Pravi san osobe je 7-8 sati po noći. U ovom trenutku naše tijelo troši kalorije, ali istovremeno radi usporeno i ne prima hranu i vodu. Ujutro, kada se probudimo, svi unutarnji organi počinju raditi, metabolizam povećava svoje funkcije do krajnjih granica. Telu je potrebno puno energije da bi započelo snažno. Stoga slijedi prva i najvažnija tačka - vrlo je važno doručkovati, jer daje puno energije za pola dana. Dobivamo snagu, metabolizam se ubrzava, raspoloženje raste i potpuno se budimo. Nedostatak doručka može biti uzrok letargije, ujutro umora, lijenosti i potpunog nedostatka želje za započinjanjem dana.
Druga točka slijedi iz prve točke - dobar rad metabolizma doprinosi gubitku kilograma! Oni koji sačuvaju svoju figuru ili žele smršavjeti, jednostavno su dužni u svoj obrok uvesti obilan i ispravan doručak. Može se sastojati od kašica koje treba skuhati (ovsena kaša, proso, pšenica, kukuruz, ječam), svježi sir, omlet, hljeb sa sirom, voće, smutiji od mliječnih napitaka, zobene pahuljice i bobičasto voće. Riječ je o hrani koja je vrlo bogata ugljikohidratima i vitaminima. Dugo daju osjećaj sitosti, kao i nadopunjuju prehranu pozitivnim mikroelementima. Ako ne doručkujete, tijelo će početi gladovati ili se "pojesti", ali u sljedećem će obroku popuniti sve izgubljene kalorije i dogodit će se prejedanje, a samim tim i debljanje.
Dobro raspoloženje i mentalni rad takođe u velikoj mjeri ovise o doručku. Za naš mozak je vrlo važno da primi hormon radosti endorfin. Hrana koja pospješuje proizvodnju ovog hormona: slatko voće, jagode, čokolada, avokado, senf. Preporučuje se da se jedu ujutro. Općenito, slatkiše i jednostavne ugljene hidrate najbolje je jesti ujutro.
Pa, jedna od najvažnijih tačaka - ujutro se koristi ona hrana koja je nepoželjna za ručak, a još više za večeru: s visokim sadržajem ugljikohidrata i šećera. Odbijanje doručka uskraćuje tijelu primanje vitamina i svih hranjivih sastojaka koji se nalaze u „jutarnjim“proizvodima, stoga imunitet opada i pojavljuju se bolesti.
Najbolje vrijeme za doručak je od 7 do 9 sati. Preporučuje se popiti čašu tople vode prije jela. Započet će rad tijela i sve njegove procese, kao i popuniti rezerve vode koja nije ušla u tijelo tokom noći. Možete doručkovati 20 minuta nakon pijenja vode.
Ako ujutro ne želite jesti u potpunosti, trebali biste započeti s malim obrocima i s onim proizvodima koji vam se najviše sviđaju. To mogu biti voće, lagani sendviči ili svježi sir. Preporučuje se jesti hranu u isto vrijeme, tada će se nakon određenog vremena želudac naviknuti i ujutro će samo tijelo početi davati signale gladi.
