Palačinke su omiljeno jelo u mnogim zemljama, pa postoji puno recepata za njihovu pripremu. Jedna od najukusnijih slastica je čokoladna palačinka torta sa delikatnim slojem šlaga.
Neophodno je
- Za palačinke:
- - 175 gr. brašno;
- - 100 gr. Sahara;
- - kašičica praška za pecivo;
- - 25 gr. kakao u prahu;
- - prstohvat soli;
- - 4 i po kašike biljnog ulja;
- - 2 kašičice esencije vanilije;
- - 350 ml mleka.
- Za sloj:
- - šlag od šlaga od 230 ml;
- - 30 gr. šećer u prahu.
- Za ukras:
- - 90 gr. čokolada;
- - bilo koji par bobica.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pomiješajte sve suve sastojke.
Korak 2
U njih sipajte mleko, puter i esenciju vanile. Istucite temeljito dok ne postane glatko.
Korak 3
Male palačinke pečemo na tavi. Prebacujemo ih na posudu da se ohlade.
Korak 4
Umutite vazdušnu kremu sa kremom i šećerom u prahu. Sastavljajući kolač od palačinki, svaku palačinku premažite sa tri kašičice šlaga.
Korak 5
Na gornju palačinku lagano rasporedite par kašika šlaga i bobičastog voća kao ukras.
Korak 6
Otopite čokoladu i prelijte je prelijepo preko palačinke. Poslužite desert odmah!
