Mango i kivi vrlo su bogati vitaminima i hranjivim sastojcima, a voćne salate od ovog egzotičnog voća sve su popularnije. Kombinacija ovog voća daje nevjerojatan učinak, pospješuje mršavljenje i detoksikaciju tijela i zasićuje ga vitaminima.
Neophodno je
- - 5 komada. kivi;
- - 2 kom. mango;
- - 1 kom. avokado;
- - 8 kom. čeri paradajz;
- - 5 g kurkume;
- - 10 ml maslinovog ulja;
- - 5 ml umaka od nara;
- - 100 g svježeg sira;
- - 100 g zelene salate;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
U ovoj salati blago zelenkasti mango dobro se slaže s ostalim proizvodima. Najbolje je odabrati voće s gustom kožicom i čvrstim osjećajem. Uzmite mango, operite u toploj vodi, osušite. Pažljivo ogulite oštrim nožem, izrežite na tanke ploške.
Korak 2
Operite, ogulite i narežite avokado na tanke ploške. Ogulite kivi, prvo ga narežite na tanke kriške, a zatim ga narežite na polovice. Pažljivo odvojite salatu od korijena i isperite tekućom hladnom vodom, objesite da se osuši, a zatim poberite na velike komade.
Korak 3
Svježi sir stavite u malu duboku šalicu i zgnječite vilicom, tako da ne ostanu grudice, lagano posolite i ulijte malo umaka od šipka. Prelijte zelenom salatom, mangom i avokadom, pospite kurkumom i solju. Dodajte maslinovo ulje i umak od nara i lagano promiješajte. Prije posluživanja ukrasite umakom od nara i polovicama čeri paradajza.
