Čim se jabuke pojave u voćnjacima, domaćice odmah počinju smišljati u kojim se jelima mogu koristiti. To su brojni kompoti, džemovi, konzerve i druga jela. Ali sa mirisom i okusom svježe domaće pite od jabuka, ništa ne pobjeđuje.
Neophodno je
- - 3-4 kisele jabuke;
- - 1 šolja šećera;
- - 1 čaša brašna;
- - 3 jaja;
- - 1/4 kašičice sode bikarbone;
- - sirće;
- - puter za podmazivanje posude.
Instrukcije
Korak 1
Ovo je najjednostavniji recept za pitu od jabuka koji čak i početnica domaćica može ponoviti. Prvo morate pripremiti obrazac. Najbolje je uzeti okruglu posudu čija će visina biti najmanje 8 centimetara. Ova torta savršeno se diže u kalupu. Odabrani spremnik mora biti vrlo pažljivo podmazan rastopljenim maslacem, ne propuštajući niti jedan kut. U suprotnom, kolač može izgorjeti na neobrađenim mjestima.
Korak 2
Sve se jabuke oguliti i očistiti od kostiju, a zatim iseći na srednje komade. Kad se potpuno pripreme, voće možete sipati na dno nauljene posude.
Korak 3
U zasebnoj posudi morate umijesiti najjednostavnije tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte 1 šalicu šećera sa 3 jaja i lagano istucite dobivenu smjesu. Možete koristiti mikser, glavno je ne pretjerivati i ne čekajte da se pojavi pjena od jaja. Zatim se u tijesto dodaje 1 čaša brašna i 1/4 kašičice sode, gašene ocatom. Zatim se ponovo temeljito promiješa.
Korak 4
Pokazaće se da je tijesto prilično tekuće. Poput teške pavlake. Mora se pažljivo preliti preko jabuka tako da ih potpuno pokrije i ravnomjerno raširi po obliku.
Korak 5
Kolač se peče u zagrijanoj rerni oko 20-25 minuta. Gotovo jelo potrebno je izvaditi iz kalupa i po želji ukrasiti džemom ili džemom.
