Na prvi pogled indijska torta zvana Srimati nije neuobičajena. Zapravo, ima nevjerojatan okus! Takođe, za pripremu ovog jela nije potrebno puno proizvoda, što je veliki plus. Oduševite svoje najmilije ovom mirisnom tortom.
Neophodno je
- - kefir - 250 ml;
- - griz - 200 g;
- - pšenično brašno - 150 g;
- - šećer - 170 g;
- - biljno ulje - 125 ml;
- - soda - 1 kašičica;
- - vanilin šećer - 1 kašičica;
- - jabuka - 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Griz sipajte u odgovarajuću posudu sa dubokim dnom, prelijte ga kefirom i ostavite sa strane oko 20 minuta. Za to vrijeme griz bi trebao imati vremena da nabubri. Inače, ako nemate kefir, onda za izradu pita Srimati možete koristiti mineralnu vodu.
Korak 2
Zatim u natečeni griz dodajte sljedeće sastojke: suncokretovo ulje, pšenično brašno, kao i vanilin šećer i sodu, zajedno sa granuliranim šećerom. Sve miješajte dok ne dobijete masu čija je konzistencija homogena.
Korak 3
Voće, nakon pranja, sameljite na dovoljno male kockice. Ako želite, možete ukloniti kožicu s površine jabuke.
Korak 4
Usitnjeno voće stavite u glavnu masu, odnosno u tijesto za pitu Srimati. Sve pravilno promiješajte.
Korak 5
Podmažite pripremljenu posudu za pečenje omekšanim maslacem i u nju ulijte rezultujuću masu, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj površini. Ako želite da se buduća torta lako vadi iz kalupa, onda dno prekrijte pergament papirom. Jelo pecite u pećnici na 180 stepeni jedan sat.
Korak 6
Nakon isteka vremena, pustite da se jelo ohladi, a zatim poslužite izrezano na komade. Torta Srimati je gotova! Po želji ukrasite otopljenom čokoladom.
