Mnogi ljudi vole piti čaj s nečim ukusnim i slatkim. No, ne vole se svi petljati s desertima u pećnici, a neki uopće nemaju pećnicu ili ne rade. Iz ove situacije postoji izlaz.
Neophodno je
-
- gorka čokolada - 200 g;
- viski 2 kašike;
- kajmak 35% masti - 60 ml;
- puter - 30 g;
- orasi - 50 g;
- bijela čokolada - 30 g.
Instrukcije
Korak 1
Tamnu čokoladu izlomite na sitne komade. Pripremite vodenu kupku i u njoj otopite čokoladu. Pokrijte posudu sa već otopljenom čokoladom ubrusom ili peškirom i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi.
Korak 2
Umutite vrhnje, dodajte omekšali puter. Miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Korak 3
Neprestano miješajte, otopljenu čokoladu u tankom mlazu ulijte u kremastu masu. Dodajte viski. Promiješajte.
Korak 4
Umutite smjesu.
Korak 5
Nasjeckajte orahe i dodajte u prethodno pripremljenu masu.
Korak 6
Dobiveni radni predmet stavite u hladnjak na 1 sat. Za to vrijeme masa bi trebala postati gusta, ali istovremeno dovoljno plastična za oblikovanje.
Korak 7
Kašičicom odvojite dio pripremljene mase i od nje rukama oblikujte kuglu.
Korak 8
Naribajte bijelu čokoladu da napravite čips od čokolade. Uvaljajte svaku pripremljenu kuglu u ove strugotine i stavite ih u papirnate kalupe.
Korak 9
Ako vam ostane mala količina adaptiranog mlijeka za dojenčad ili je dijete odbilo jesti već kupljeno, nemojte žuriti s bacanjem - od njega se mogu napraviti ukusni bomboni od tartufa. Da biste to učinili: - U lonac ulijte 2,5 šolje šećera, dodajte 3-4 žlice. kakao, ¾ st. mlijeko, 50 g maslaca; - stavite posudu na laganu vatru i kuhajte rezultirajuću smjesu uz neprestano miješanje dok se šećer ne otopi; - maknite posudu s vatre i ohladite rezultirajuću smjesu; masa postane viskozna - postat će vam teško ometati žlicu; - od mase oblikujte kuglice, uvaljajte ih u smjesu, lagano ih navlažite vodom i uvaljajte u kokos čips ili čips od vafla po vašem ukusu.
Korak 10
Stavite u frižider najmanje 1,5 sata.
