Kafa Od Sira Sa Fondantom

Kafa Od Sira Sa Fondantom
Kafa Od Sira Sa Fondantom

Sadržaj:

Anonim

Ako ste ikada probali klasični kolač od sira, pokušajte pripremiti i njegovu sortu kafe. Čokoladni kolač od fondan kafe ispada vrlo nježan, a baza je napravljena od vafla od čokolade, za punjenje se koristi krem sir i kafa. Fond ćemo pripremiti i sami od kisele pavlake, šećera i vanilije.

Kafa od sira sa fondantom
Kafa od sira sa fondantom

Neophodno je

  • Za osnove:
  • - 270 g čokoladnih vafla;
  • - 180 g čokolade;
  • - 7 kašika žlice maslaca;
  • - pola čaše smeđeg šećera;
  • - prstohvat muškatnog oraščića.
  • Za punjenje glazure:
  • - 720 g krem sira;
  • - 600 g čokolade;
  • - 3 jaja;
  • - 1 šolja šećera;
  • - pola čaše kreme;
  • - 1/4 čaše likera od kafe;
  • - 1/2 kašike. kašika instant espresso kafe, mljevene kafe, tamnog ruma, brašna;
  • - 2 kašičice ekstrakta vanilije;
  • - malo crne melase.
  • Za fondan:
  • - pola čaše pavlake;
  • - 1/3 šalice šećera;
  • - 2 kašičice ekstrakta vanilije.

Instrukcije

Korak 1

Samljeti vafle sa čokoladom, muškatnim oraščićem i smeđim šećerom u mašini za kuhanje. Dodajte omekšali puter, tucite minutu. Izlijte tijesto u kalup, oblikujte stranice.

Korak 2

U velikoj šerpi zagrijte kremu do vrenja, maknite sa štednjaka, dodajte nasjeckanu čokoladu, dodajte liker od kafe. Istucite dok se čokolada ne otopi dok ne postane glatka.

Korak 3

Ulijte par čaša rezultujućeg fila na podlogu, ohladite 30 minuta. Pokrijte ostatak fila poklopcem, pustite da odstoji - dobićete glazuru za ukrašavanje gotovog deserta.

Korak 4

Zagrijte rernu na 175 stepeni. Stavite sir u posudu miksera, dodajte šećer, istucite.

Korak 5

Pomiješajte odvojeno rum, melasu, ekstrakt vanilije, espresso, kombinirajte sa smjesom sira, tucite jaja, tucite sve. Smjesu prelijte nadjevom, stavite peći na 1 sat. Ohladiti bez vađenja iz kalupa.

Korak 6

Kombinirajte šećer, ekstrakt vanile, pavlaku za fondan, umutite, prelijte sirom od kafe. Pecite 15 minuta, a zatim pustite da se ohladi 3 sata. Gotov desert ukrasite glazurom.

Preporučuje se:

Kako Kafa Utječe Na Ljudsko Tijelo

Kako Kafa Utječe Na Ljudsko Tijelo

Sporovi o opasnostima i prednostima kafe vode se vrlo dugo. Jednom u Švedskoj u 18. stoljeću, dva brata su zatvorena za kaznu, a jednom su dali kafu, drugom čaj i čekali smrt. Na iznenađenje svih, doživjeli su 80 godina. Slučajnost ili ne, ali sporovi, kao što znate, traju i danas

Zašto Se Kafa Poslužuje S Vodom?

Zašto Se Kafa Poslužuje S Vodom?

Mnoge kavane poslužuju kafu s vodom - čaša hladne vode pričvršćena je na šalicu jakog aromatičnog napitka. Smatra se da je ovaj običaj rođen u Grčkoj, a zatim migrirao u Tursku, a odatle u Evropu. Uz vodu se najčešće poslužuju turska kafa i razne vrste espressa

Kolači Sa čokoladnim Fondantom

Kolači Sa čokoladnim Fondantom

Ukusne i mekane pogačice od čaja možete brzo napraviti kod kuće! Neophodno je Za test: - 500 g brašna - 40 g kvasca - 250 ml mleka - 50 g putera - 1 kašičica soli - 1 jaje Za fondan: - 40 g šećera - sirup od 90 ml - 50 g kakao praha -1/2 kašičice vanilin Za podmazivanje proizvoda:

Koja Je Kafa Zdravija: Instant Ili Mljevena Kafa

Koja Je Kafa Zdravija: Instant Ili Mljevena Kafa

Iako među liječnicima postoji rasprava o prednostima i šteti kave, broj ovisnika o kafi se ne smanjuje posebno. Štoviše, neki od njih pozivaju se na činjenicu da instant kafa nanosi manje štete tijelu. Je li stvarno? A koja kafa bi trebala biti preferirana?

Čokoladni Kifli Sa čokoladnim Fondantom

Čokoladni Kifli Sa čokoladnim Fondantom

Ljubitelji čokolade cijenit će okus kolača od fondanta. Ovo je prava poslastica koja se može pripremiti za samo četrdeset minuta. Neophodno je - 150 g pavlake; - 120 g čokolade; - 120 g brašna; - 2 jaja; - 1/2 šolje pavlake za tijesto