Obilni obrok pripremljen za nekoliko minuta. A onima koji su na dijeti / možete koristiti nemasno meso bez kože, tada će se količina masti smanjiti, a razina proteina će ostati ista.
Neophodno je
- - 500 g krompira;
- - 400 g filea pilećih prsa;
- - 2 glavice luka;
- - 50 g slanine;
- - 2 češnja belog luka;
- - 400 g paradajza;
- - 2 kašike žlice brašna;
- - 1 kašičica sušenog mažurana;
- - grančica majorana za ukras;
- - 2 kašike žlice maslinovog ulja;
- - 400 g pileće juhe;
- - sol i mljeveni crni biber - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Krompir narežite na tanke ploške. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite kriške krumpira u lonac s blago posoljenom vodom i pustite da zavrije, pa dinstajte 1 minutu. Ocijedite i ostavite sa strane.
Korak 2
Zagrijte ulje u velikoj tavi. Piletinu začinite solju i paprom, pa pržite dok ne porumeni. Izvadite meso iz posude.
Korak 3
Luk narežite na kriške, slaninu sitno i sitno nasjeckajte, zgnječite režnjeve bijelog luka i nasjeckajte paradajz. Stavite luk, slaninu i beli luk u tavu i kuhajte na umerenoj vatri 5 minuta. Dodajte brašno, povremeno miješajući, pa juhu. Prokuhajte i kuhajte uz povremeno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Dodajte sušeni mažuran i paradajz. Začinite po ukusu.
Korak 4
Prebacite piletinu i polovinu krompira u posudu za pečenje. Na njih stavite smjesu luka i paradajza, a na njih preostali krompir. Poklopiti i peći 30 minuta. Skinite poklopac i nastavite peći još 15 minuta. Prilikom posluživanja ukrasite grančicom majorana.
