Koji Su Vitamini U Kiviju

Sadržaj:

Koji Su Vitamini U Kiviju
Koji Su Vitamini U Kiviju

Video: Koji Su Vitamini U Kiviju

Video: Koji Su Vitamini U Kiviju
Video: Что один КИВИ может сделать с организмом 2024, Marš
Anonim

Zove se kineska ogrozd. Kivi je dostupan za naš stol tokom cijele godine. Samo jedno pojedeno voće dnevno isporučuje puno vitamina i minerala u tijelo. Koji su od njih sadržani u plodovima kivija i u kojoj količini?

Koji su vitamini u kiviju
Koji su vitamini u kiviju

Instrukcije

Korak 1

Vitamin C. U kiviju je rekordna količina, što iznenađuje čak i naučnike - 92 mg na svakih 100 grama. U poređenju sa agrumima, kao i sa paprikom, kivi sadrži mnogo više ovog vitamina. Tokom transporta vitamin C se praktično ne gubi iz voća, ali tokom toplotne obrade značajan njegov deo se uništava.

Korak 2

Vitamin E. Ovaj element u tragovima dostavlja se u tijelo iz visokokalorične hrane poput orašastih plodova, biljnog ulja. Međutim, vitamin E koji sadrži kivi praktički ne pruža dodatne kalorije tijelu, stoga je ovo voće od velikog interesa za ljude koji se pridržavaju različitih dijeta za mršavljenje.

Korak 3

Vitamin B9 ili folna kiselina. Kivi je jedna od rijetkih namirnica koja sadrži ovaj mineral u tragovima. Folnu kiselinu u tijelo dostavljaju bilje, jetra, brokula i, među rijetkim plodovima, kivi. Mali dio ovog voća osigurava dnevnu potrebu za ovim elementom ljudskog tijela. Uz to, vitamin B9 ostaje u potpunosti očuvan u voću, u usporedbi s termički obrađenom brokulom i jetrom, u kojima se djelomično uništava tijekom kuhanja.

Korak 4

Vitamin B6. Bitan element prvenstveno za trudnice i dojilje, za starije osobe. Liječnici preporučuju upotrebu povećane količine za one žene koje uzimaju oralne kontraceptive. U kiviju je ovaj element višak.

Preporučuje se: