Mekinje su proizvod čišćenja i mljevenja zrna. Dugo se mekinje koriste kao dodatak hrani za životinje. Međutim, sada su dokazane blagodati mekinja za ljudsko tijelo i proizvod se široko koristi u dijetalnoj prehrani.
Šta su mekinje?
Pšenične mekinje su najčešće upućivanje na zdravu prehranu. U stvari, asortiman je dovoljno širok. Na akciji možete naći heljdu od mekinja, rižu, ječam, zob, raž, proso. To vam omogućava da značajno diverzifikujete dijetalnu hranu.
Sastav se razlikuje od mekinja, ali svi imaju zajednički kvalitet. Mekinje sadrže ogromnu količinu vlakana, minerala i vitaminskih kompleksa.
Blagodati mekinja
Sadržaj vlakana u mekinjama dostiže 80%. Ovo je nesumnjivo korisna kvaliteta, jer gruba vlakna omogućuju vam što brže i efikasnije čišćenje crijeva bez narušavanja mikroflore organa. Pored toga, vlakna upijaju nakupljene toksične supstance.
Odlučivši koristiti mekinje u svojoj prehrani, ne zaboravite da je ovo prilično kaloričan proizvod. 100 g mekinja sadrži 165 i više kcal. Zbog toga se preporučuje da u toku dana pojedete najviše 30-35 g korisnog proizvoda.
Mekinje sadrže ugljene hidrate, masti i biljne proteine. Uključujući, sadrže nezasićene i zasićene masne kiseline. Proizvod sadrži velike količine makro i mikroelemenata: natrijum, magnezijum, gvožđe, kalcijum, fosfor, kalijum, selen, hrom, cink, bakar itd. Značajan sadržaj vitamina E i grupe vitamina B omogućava čovjeku da ojača imunološki sistem i tako smanji podložnost zaraznim bolestima.
Mnogi se naučnici slažu da je upotreba mekinja u prehrani neophodna. Rafinirano mleveno žito lišeno je većine korisnih svojstava. U osnovi, brašno od žitarica je „mrtvi“proizvod, jer gotovo 90% vrijednih tvari sadrži ljuske i klice žitarica koje odlaze u otpad.
Redovnom upotrebom mekinja, čovjekov izgled se znatno poboljšava. Koža poprima zdravu boju, kosa počinje sjajiti, nokti postaju jaki. U roku od nekoliko dana, funkcionalnost crijeva se normalizira, zatvor se povlači. Mekinje vam omogućavaju da poboljšate metaboličke procese, smanjite koncentraciju holesterola. Čak i službena medicina preporučuje upotrebu mekinja u prisutnosti pretilosti, hipertenzije, atonije žučne kese, ateroskleroze, dispenije žučnih kanala, prostatitisa.
Kontraindikacije za upotrebu mekinja
Međutim, mekinje ne mogu koristiti svi. Zabranjeno ih je unositi u jelovnik u slučaju pogoršanja peptičnog čira, kolitisa, gastritisa, enteritisa. U prisustvu hroničnog oblika bolesti, upotreba mekinja je indicirana samo nakon konsultacija sa gastroenterologom.
