Osvježavajući napitak od limuna ugodno će vam utoliti žeđ i vratiti polet u vrućem ljetnom popodnevu. Radi se brzo i lako. Dobro za kuhanje ne samo kod kuće, već i u uredu.
Neophodno je
-
- Piće bez kvasca:
- 2 limuna;
- 4 kašike med;
- 1 litar vode;
- nana;
- led.
- Kvasac napitak:
- 1 limun;
- 3 kašike med;
- 1 kašika Sahara;
- 50 g suhog kvasca;
- 1 litar vode.
- Topli napitak:
- 150 ml limunovog soka;
- 300 ml vode;
- 1 kriška đumbira
- 1-2 žlice med;
- 50 g viskija ili rakije;
- limun za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Napitak od limuna bez kvasca s medom. Za njegovu pripremu umiješajte med u prokuhanu prokuhanu vodu. Po želji, umjesto uobičajene vode, možete koristiti mineralnu vodu (Narzan, Goryachy Klyuch, itd.). Operite limun, prepolovite i iscijedite sok od njih u vodu s medom. Promiješajte i stavite u frižider. Prije posluživanja u svaku čašu stavite tanku krišku limuna i par listova mente. Kašikom ih malo. Dodajte led. Ulijte piće.
Korak 2
Kvasac limunski napitak s medom. Operite limun i oštrim nožem ili rende pažljivo uklonite tanki sloj korice s njega. Sipajte vodu u šerpu, dodajte šećer, promiješajte i dodajte koricu limuna. Prokuhajte i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Skinuti sa vatre i ohladiti na sobnu temperaturu. U nastali napitak ulijte kvasac, pokrijte i sklonite na toplo mjesto. Pričekajte da kvasac fermentira. U pjenastu tečnost ulijte limunov sok i dodajte med. Poslužite ohlađeno.
Korak 3
Vrući limunov napitak s medom. Ulijte limunov sok u šerpu. Dodajte vodu i krišku đumbira. Pustite da zavrije, ali ne prokuhajte. Dobro promiješajte i ulijte konjak ili viski. Malo ohladiti i dodati med. Stavite tanke kriške limuna u krigle i ulijte piće. Ovaj koktel od limuna i meda treba služiti tokom hladne sezone kako bi se ugrijao.
