Bez ikakvog pretjerivanja, svježe cijeđeni limunov sok jedno je od najzdravijih pića. Komponente koje sadrži pomažu u održavanju tijela u dobroj formi, a imunološki sistem da bude spreman za susret s virusima.
Neophodno je
Nekoliko limuna, nož i uređaj za sok
Instrukcije
Korak 1
Trebate uzeti jedan ili dva limuna, oprati ih toplom vodom i sapunom, obrisati i osušiti. Svaki limun treba prerezati na pola preko reza. Presa za citruse najbolje djeluje za pravljenje limunovog soka. To je vertikalni mehanizam, s konusom u sredini i rupama na koje se postavljaju polovice limuna. Glavna prednost ovog postupka je isplativost i praktičnost. Uređaj za cijeđenje soka bez napora se aktivira polugom koja pritiska polovinu ploda od vrha do dna. Nakon toga, sok se istiskuje u posebnu čašu pod pritiskom gotovo bez ostataka. Ovaj mehanizam je vrlo jednostavan, ali u isto vrijeme pouzdan. Učinkovito filtrira sve kosti i vene, a da ne uđe u sok.
Korak 2
Sokovnik za citruse dobro radi za sokove. Da biste sok iscijedili na ovaj način, limune operite i prepolovite. Uprkos uvjeravanjima mnogih proizvođača, ova metoda nije najekonomičnija. Često je gubitak prilikom sočenja sokovnikom za citruse i do 30 posto.
Korak 3
Najekonomičniji je način cijeđenje soka u uobičajenom sokovniku. Da biste to učinili, operite jedan ili dva limuna i ogulite ih. To se može učiniti nožem ili gulilicom za povrće. Očišćeni limun treba isjeći na klinove i staviti u standardni električni sokovnik. Sok će biti gotov za nekoliko sekundi. Ovim se načinom izbjegava puno otpada, ali treba puno vremena da se limuni ogulite i izrežete.
