Ljepo je imati ljutu konzervu hladnog piva s prijateljima. Ali uz dobro piće ide i dobra grickalica. Tost je vrlo prikladno poslužiti uz pivo, koje će biti dobro i toplo i hladno.
Neophodno je
-
- hljeb;
- suncokretovo ulje;
- režanj češnjaka;
- začin;
- sir;
- češnjak Sause;
- zelje.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite crni hljeb (ljubitelji mogu koristiti bijeli) i narežite ga na male kockice (ako ih planirate jesti sa sirom) ili tanke trakice (ako ćete krutone umakati u umak).
Korak 2
Ogulite češanj belog luka. U tavu ulijte biljno ulje, stavite na vatru. Nakon što je tava vruća, bacite češnjak u ulje i pržite ga dok klinčić ne porumeni. Izvadite češnjak iz posude i bacite.
Korak 3
Lagano umočite hljeb u kipuće ulje. Pržite ga dok hljeb ne porumeni - trebat će vam oko pola minute u prethodno zagrijanoj tavi, pa je bolje da vas tijekom postupka kuhanja ne ometaju strane stvari.
Korak 4
Preokrenite krutone i porumenite s druge strane. Ako želite, možete dodati začine - crni biber, curry.
Korak 5
Stavite pripremljene krutone u posudu u kojoj ćete ih servirati. Ako ih planirate jesti hladne, stavite ih na veliki ravni tanjur. Krutoni će se brže hladiti, a svim članovima velike kompanije biće prikladnije da ih uzimaju. Ako ih želite jesti vruće, odaberite duboku posudu u kojoj se krutoni neće tako brzo ohladiti.
Korak 6
Čim rasporedite gotove krutone, odmah stavite novi dio u tavu.
Korak 7
Nakon što skuhate cijeli kruton, sir možete isjeći na sitne komade i staviti na tostirani kruh. Dok su krutoni vrući, imat će vremena da se otopi i smrzne. Ako ih ne planirate jesti sa sirom, sos od češnjaka možete poslužiti u malim zdjelicama gdje se krutoni mogu umakati. Gotovo jelo ukrasite krutonima sa začinskim biljem - peršunom, bosiljkom, origanom. Uz rubove možete staviti nasjeckano svježe povrće - krastavce, papriku. Ne zaboravite staviti salvete na stol, jer će vam sos i suncokretovo ulje na kojem su se krutoni pržili kapati i teći niz ruke. Prijatno!
