Tepsija pripremljena prema ovom receptu ispada vrlo zapanjujuća i nije slatko-slatka.
Neophodno je
- Sastojci:
- - svježi sir (500 grama);
- - jaja (3 komada);
- - griz (6 kašika);
- - šećer (3 kašike);
- - pavlaka (1 kašika);
- - sol (prstohvat);
- - grožđice (po ukusu);
- - vanilin (po ukusu)
Instrukcije
Korak 1
Pripremimo dva kontejnera. Uzimamo jaja (3 komada), lomimo i odvajamo bjelanjke od žumanjaka.
Korak 2
U posudu s proteinima dodajte sol (prstohvat) i istucite žlicom ili pjenjačom.
Korak 3
Svježi sir (500 grama) stavite u posudu sa žumanjcima, promiješajte. Dodajte šećer (3 kašike) i griz (6 kašika), a zatim temeljito promiješajte.
Korak 4
Sadržaj prve posude (proteini i sol) sipajte u drugu posudu. Dodajte vanilin (po ukusu). I takođe dodajte grožđice (po ukusu), prethodno oprane i namočene u vodi. Testo od tepsije je gotovo.
Korak 5
Pripremite obrazac: podmažite ga biljnim uljem i pospite grizom.
Korak 6
Podmažite vrh tepsije pre slanja u pećnicu pavlakom.
Korak 7
Stavimo tepsiju u dobro zagrijanu pećnicu (180 stepeni) i pečemo dok ne omekša 35-45 minuta.
Korak 8
Tepsiju poslužite odvojeno ili s umakom, kondenzovanim mlijekom, džemom, džemom ili medom.