Ako su gosti na pragu, a nemate što poslužiti za čaj, ispecite osnovni kifle od grožđica od sastojaka koji se mogu naći u bilo kojem hladnjaku.
Neophodno je
- -170 g putera
- -1 čaša brašna
- -3/4 šalice šećera
- -3 velika jaja
- -1 kašika kašika rakije
- -1/4 kašičice sode bikarbone
- -1/4 kašičice soli
- - Grožđice
- -Šećer u prahu
Instrukcije
Korak 1
Omekšali maslac narežite na male kockice i tucite mikserom 5 minuta.
Korak 2
U maslac dodajte šećer i nastavite tući smjesu 20 minuta, postepeno dodajući joj jaja, sol i rakiju.
Korak 3
Zatim morate dodati brašno pomiješano sa sodom i oprane grožđice. Obavezno obratite pažnju da se grožđice osuše, jer to u velikoj mjeri može oštetiti konzistenciju tijesta.
Korak 4
Podmažite posudu za pečenje maslacem i pospite brašnom da kolač ne zagori. Položite tijesto i stavite u pećnicu zagrijanu na 200-210 stepeni na 20-25 minuta.
Korak 5
Nakon pečenja kolač pustite da se ohladi i pospite šećerom u prahu.