Gosti su vam neočekivano došli, ali ne znate koje jelo staviti na stol? Napravite tople sendviče s jednostavnim i sofisticiranim receptom. Vaši će gosti biti ugodno iznenađeni.
Neophodno je
- - peršun
- - 4 čena belog luka
- - kajmak
- - suncokretovo ulje
- - 100 g putera
- - 2 crvene paprike
- - sir sulguni"
- - narezani hljeb
- - umak od soje
- - sol
- - mleveni crni biber
- - majčina dušica
- - 2 tanjira
- - daska za rezanje
- - nož
- - kašika
- - folija
Instrukcije
Korak 1
Pripremimo sastojke za prvu vrstu sendviča: sitno nasjeckajte peršin, tri sira na gruboj ribež, tri 2 režnja češnjaka na finom ribežu. Uzmite posudu i u nju umiješajte sir, češnjak, nasjeckano bilje, dodajte 50 g putera i 3 žlice. l. pavlake, smjesu napunite suncokretovim uljem i sve dobro promiješajte. Uzimamo narezanu štrucu i na nju masu rasporedimo debelim slojem.
Korak 2
Pripremimo sastojke za drugu vrstu sendviča: Pečemo 2 paprike u pećnici, 3 češnja češnjaka na finom ribežu. Pečenu papriku narežite na male kockice i stavite na tanjurić. U papriku dodajte naribani beli luk, 50 g maslaca, masu napunite biljnim uljem i sve dobro promiješajte. Ovu mješavinu treba začiniti timijanom za okus, solju i crnim paprom. Po želji se masa još može začiniti sojinim umakom. Dobivena smjesa mora se rasporediti na komade pogače.
Korak 3
Pećnicu zagrijavamo na temperaturu od 200 stepeni, u režimu "roštilj". Na list prženja, prethodno prekriven folijom, rasporedimo 2 vrste sendviča i stavimo u pećnicu. Sendviče pečemo dok vekna ne dobije zlatno smeđu boju, što je oko 10-15 minuta.
