Za 15–20 minuta možete pripremiti obilno i apetitno jelo. Čak i dijete može napraviti recept. Ovi sendviči su savršeni za doručak ili izlet.
Neophodno je
- - 2 lepinje sa sezamom;
- - 100 g svježih ili ukiseljenih gljiva;
- - 1 paradajz;
- - 1 mali krastavac;
- - 1 komad luka;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 100 g maslinovog ili biljnog ulja;
- - zelje (kopar, peršin, cilantro), sol, biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Šampinjone i oljušteni luk sitno nasjeckajte. Za sendviče možete koristiti bilo koje pečurke, ali šampinjoni ili medene pečurke su posebno ukusne.
Korak 2
Na vrućem ulju dinstajte luk. Dodajte mu nasjeckane pečurke, pržite smjesu, neprestano miješajući, ne više od 10 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 3
Isecite lepinje na 2 polovine. Pritisnite kašikom ili prstima sredinu mrvice. Stavite nekoliko tankih kriški krastavca i paradajza u utor, izmjenjujući ih. Sol. Na povrće stavite sloj gljiva i luka. Pospite ribanim sirom.
Korak 4
Stavite sendviče u pećnicu zagrijanu na 200 C. Vrijeme pečenja: 7-10 minuta.
Gotove sendviče stavite na pladanj i pospite sjeckanim začinskim biljem.
