Jeste li odlučili skuhati nešto ukusno? Tada se najbolje uklapa kolač od peciva sa ribizlom. Ovo je prekrasna čajna poslastica. Čak i početnik kuhar može zamijesiti tijesto. Hajde da shvatimo kako se ukusna pita priprema u slow štednjaku.
Neophodno je
- Za pitu: soda - 0,5 kašičice; brašno - 280 g; šećer - 100 g; pavlaka - 55 g; puter - 110 g.
- Za punjenje: brašno - 2 kašike; šećer - 1 multi-čaša; jaje - 2 kom; pavlaka - 220 g; jabuka - 1 kom; ribizle - 1,5 čaše.
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili pitu u polagaču, izvadite hladni maslac iz hladnjaka i nasjeckajte ga na sitne komade. U tu svrhu možete koristiti grubu rende. Dodajte šećer i promiješajte vilicom.
Korak 2
Dodajte kiselu pavlaku i uz miješanje postepeno dodajte sodu i brašno. Tijesto se ne može mijesiti dugo vremena, pa ga nakon laganog gnječenja rukama stavite u hladnjak.
Korak 3
Dok se tijesto hladi, uzmite smrznutu bobicu i pomoću cjedila ili cjedila uklonite višak tekućine. Džemu ovaj postupak nije potreban. Ogulite jabuku i narežite je na tanke ploške.
Korak 4
Mikserom umutite šećer sa jajima, brašnom i pavlakom. Proces će trajati oko 10 minuta. Izvadite tijesto iz hladnjaka nakon 30 minuta. Ulijte ulje na dno posude i rasporedite ga po cijeloj površini dna. Zatim rasporedite tijesto i u multivarku oblikujte pitu. Napravite bočne strane uz rub, u prvi sloj stavite kriške jabuke, a zatim ribizle, na vrh ulijte šlag.
Korak 5
Zatvorite multivarku, uključite režim "Pečenje", vrijeme 65 minuta. Kada istekne vrijeme, dodajte još 30, ostavite način rada nepromijenjenim. Sada se pita u multivarku može smatrati kuhanom, pažljivo je izvadite nakon što se ohladi.
Korak 6
Ako požurite, može se pokvariti, pažljivo koristite lopaticu i parnu korpu. Pitu možete poslužiti uz kafu, čaj, mlijeko ili kompot kao samostalno jelo.
