Neophodno je
- - 800 grama malog krompira
- - 50-60 grama putera
- - 100 grama griza
- - trećina kašičice mljevenog crnog bibera
- - prstohvat hmelja-sunelija ili druge mješavine začina
- - biljno ulje
Instrukcije
Korak 1
Isperite krompir, po želji oljuštite. Veće gomolje prepolovite.
Korak 2
Stavite krumpir u lonac, prelijte vodom i kuhajte dok se napola ne skuha (samo nemojte prekuhati).
Korak 3
Ocedite posudu od krompira. Rastopiti puter. Stavite svaki gomolj na vilicu, umočite u ulje i skuhajte griz.
Korak 4
Stavite krumpir u posudu za pečenje, nauljenu i posutu grizom. Začinite suneli hmeljem, solju i paprom.
Korak 5
Pecite u pećnici na 200 stepeni 40 minuta. Krompir poslužite kao samostalno jelo, a predjelo od haringe ili kiselih krastavaca.
