Jela od krompira su ukusna. Međutim, praksa je pokazala da ne može svako kuhati ukusan hrskavi krumpir. Postoje samo neke preporuke, znajući koje, takav krompir možete kuhati ukusnije nego u McDonald'su.
Neophodno je
-
- 3 velika gomolja krompira,
- ½ kašičica soli
- 1 kašika biljnog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite i operite krompir dok ne postane sjajan. Iseci ga na kockice. Bolje je ako su iste debljine. Dalje, isperite krompir u tekućoj vodi tako da se višak škroba ispere. I, što je najvažnije, osušite ga vafel peškirom. To se mora učiniti pažljivo kako se komadi ne bi polomili.
Korak 2
Stavite krumpir u vruću tavu sa suncokretovim uljem. Protresite tavu da se klinovi krompira ravnomjerno rasporede po tavi. I neće biti prskanja. Ovo će osigurati ukusnu hrskavu koricu.
Korak 3
Ostavite krompir na miru dok kriške ne počnu smeđe. Odnosno, nakon 5 minuta vilicom ili lopaticom podignite jednu od kriški, pogledajte stupanj rumene boje. Ako je postigao željeni rezultat, okrenite ga.
Korak 4
Sve promiješajte. Kada lovite gotove čips, pokušajte napraviti čašu za ulje. Sol i drobljenje za vaše zdravlje. Ali ova hrana je najvjerovatnije štetna. Budući da u takvom jelu nema ništa korisno. Ako ukusno ne znači i zdravo.
Korak 5
Zapamtite, ulje sa dubokim mastima ne smije gorjeti, ne smije pušiti i ne treba ga koristiti iznova i iznova. To je kancerogen. Međutim, ako ga zanemarite, tada ćete uživati u ovom obroku.
