I djeca i odrasli svidjet će se ovoj divnoj deliciji. Neće vam trebati puno vremena, truda i proizvoda. Kuhani od svježeg sira nježna su slastica koja će ukrasiti vaš stol i ugodno iznenaditi vaše goste.
Neophodno je
- Pakovanje svježeg sira (200 g)
- Jaje
- Čaša brašna + 100 g za valjanje
- Pakovanje maslaca (ili margarina) (200 g)
- Kašičica praška za pecivo
- 100 g šećera
Instrukcije
Korak 1
Maslac naribajte na sitnoj ribežu i pomiješajte ga s jajetom. U posebnoj šalici izgnječite svježi sir s malo šećera. Pomiješajte rezultirajuća dva dijela. Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. U tijesto možete dodati kašičicu vanilin šećera kako biste jetri dali ugodan okus.
Korak 2
Tijesto dobro umijesite da bude mekano, ali da se ne lijepi za ruke. Ostavite tijesto u hladnjaku pola sata.
Korak 3
Lagano pobrašnite stol. Zatim razvaljajte tijesto tako da sloj bude debljine oko 5 mm. Čašicom pažljivo izrežite male krugove. Umjesto čaše možete koristiti kalupe većeg promjera. Pospite šećerom i preklopite tijesto na pola. Ponovo pospite šećer s jedne strane i preklopite slatkom stranom prema unutra. Sada jednu stranu rezultirajuće omotnice umočite u šećer i stavite na pripremljeni lim za pečenje.
Korak 4
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem ili upotrijebite papir za pečenje. Kolačiće u koverti potrebno je peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
