Kivi sadrži dvostruko više vitamina C od naranče. Pored toga, izvor je vitamina K i E. Postoji nekoliko načina za konzumiranje ovog sjajnog voća.
Instrukcije
Korak 1
Svježi kivi je najučinkovitiji način da iskoristite sve blagodati ovog voća. I kore od kivija mogu se jesti. Stoga dobro oprati voće hladnom vodom i jesti ga, na primjer, na isti način kao i breskvu. Ako vam se ne sviđa nejasna kožica kivija, prerežite je na pola i žličicu pojedite kašičicom ili jednostavno odrežite kožu i voće je spremno za jelo.
Korak 2
Kivi nije ništa manje ukusan u sušenom obliku, ali ovo nije za svačiji ukus. U pravilu ih možete kupiti u trgovinama koje prodaju orijentalne slatkiše. Da biste ubili kiseli ukus ovog voća, pospite ga šećerom. Otrgnuti sušeni kivi jednako je teško kao i razbiti sjeme. Stoga, kako ne biste naštetili zdravlju, koristite ovaj proizvod umjereno.
Korak 3
Kivi je izvrstan dodatak koktelima i sokovima. Ne bacajte koru ovog voća prilikom sočenja - sadrži ogromnu količinu vlakana i drugih korisnih komponenti. Ako pripremate koktel s miješalicom, prvo odrežite kožu. Kivi ima pomalo kiselkast ukus i izvrsno se slaže s voćem poput jagoda, manga, dinje, ananasa, naranče i banane. Uz to, kivi se može dodati i biljnim koktelima, što će im dodati začina. Sjeme i jezgra ovog voća također su jestive.
Korak 4
Kivi se takođe može dodati glavnim jelima. Ovo voće sadrži enzim aktinidin koji može omekšati teksturu mesa. Pire 1-2 kivija i dodajte u marinadu za govedinu, piletinu, svinjetinu ili temeljito natrljajte komade mesa za odličan šiš ćevap. Ako umaku dodate pire od kivija, slatko-kiselog je okusa. Ovo voće može se sigurno kombinirati s đumbirom, češnjakom, soja sosom, sjemenkama sezama, limunom, komoračem, lukom i celerom.
